10月1日，漠漠家終于走出了上海，走進(jìn)了江蘇。不過(guò)這家店的店老板沒(méi)有特立獨(dú)行，將店開(kāi)在弄堂里，而是將店開(kāi)在了張家港購(gòu)物公園克拉水岸1樓，位于張家港商圈的中心地帶。

在清一色小清新的招牌中，漠漠家的紅色招牌異常醒目，吸引了眾多吃貨駐足。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，小店生意火爆，老遠(yuǎn)就能聞見(jiàn)肉夾饃濃郁獨(dú)特的香氣。為拔草西北美食，食客排起長(zhǎng)隊(duì)，和周邊門(mén)口冷清的店形成鮮明對(duì)比。

當(dāng)天最受歡迎的是漠漠家的招牌--臘汁肉夾饃，人氣超高，幾乎每單一份。

這款人氣王肉夾饃的饃是經(jīng)過(guò)改良的白饃，一絲一絲的非常香脆，臘汁肉沿用了傳統(tǒng)制作手法，用陳湯燜煮，汁濃肉香，寸寸入味。

吃過(guò)的顧客表示之前吃的肉夾饃都很硬還不香，漠漠家的吃完還想再來(lái)一份。

除了臘汁肉夾饃，紅油涼皮的人氣也很高。

涼皮是西北雪花粉純手工水洗制作，Q彈爽滑，再加上漠漠家特制的紅油，美味無(wú)窮。

除此之外，漠漠家還有其它美食：岐山臊子面、biangbiang面、胡辣湯、燜面、油潑面……每一樣得到吃貨們的點(diǎn)贊好評(píng)。

廚師的最高境界不止在于技藝的高超，更在于用心。發(fā)乎技，止于心，凡事用心皆有所成。漠漠家就是這樣一家店。

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